segunda-feira, 20 de maio de 2013

          Frutas que ajudam a emagrecer



Incluir frutas no cardápio é um dos passos essenciais para quem busca perder peso com saúde. Sabe por quê? Elas possuem poucas calorias e fornecem nutrientes importantes para a proteção do organismo 
É impossível falar em emagrecimento ou controle de peso sem pensar em frutas. Com baixo teor calórico e praticamente zero de gordura, elas alimentam, previnem doenças e ainda zelam pelo bom funcionamento do organismo.
Médicos e nutricionistas são unânimes em afirmar que o consumo diário de pelo menos 3 tipos diferentes trazem inúmeros benefícios à saúde, inclusive o tão desejado peso ideal. No entanto, mesmo que praticamente todas as frutas possam contribuir no controle da balança, algumas são mais específicas para esse fim. Conheça melhor essas verdadeiras amigas do peso:


Frutas dentro de um pote


Abacaxi
Além de ser rico em fibras, contém bastante bromelina, enzima capaz de quebrar as proteínas dos alimentos. Dessa forma, funciona como um excelente digestivo, proporcionando um melhor aproveitamento dos alimentos. Como também é um excelente diurético, evita a retenção de líquidos e ajuda a eliminar toxinas prejudiciais à saúde.
Dica: para um melhor aproveitamento, consuma a fruta com talo, pois a bromelina se concentra nessa parte da fruta.
Mamão
Tradicionalmente usado para melhorar o funcionamento do intestino, o mamão tem uma outra função ainda mais importante para quem quer emagrecer. A fruta é rica em betacaroteno, substância que se transforma em vitamina A após a ingestão. Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro descobriram que sem essa importante vitamina, as células de gordura se multiplicam em quantidade e tamanho. E mais: o organismo diminui a produção do hormônio leptina, responsável pela sensação de saciedade.
Dica: a variedade formosa tem mais fibras que a papaia. Esta, por sua vez, é mais doce e raramente necessita de um complemento como açúcar ou mel para ser ingerida.
Melancia
Com cerca de 90% de água em sua composição, a melancia tem a função natural de hidratar o corpo, bem como inibir a fome. Mas o melhor é que possui pouquíssimas calorias (33kcal para cada 100g). A fruta ainda contribui para o bom funcionamento do intestino e contém uma boa dose de potássio, que reduz inchaços causados por retenção de líquidos.
Dica: diabéticos devem consumi-la com moderação, devido às altas doses de glicose contidas na fruta.
Pera
A grande quantidade de fibras é o que faz da pera uma amiga e tanto das dietas de emagrecimento. Além de inibir o apetite, por permanecer mais tempo no estômago, combate a prisão de ventre e ajuda a eliminar substâncias nocivas. Mas é sempre bom lembrar que a fruta deve ser consumida com casca para ter efeitos reais na perda de peso.
Dica: comer uma pera minutos antes de almoçar preenche um espaço no estômago que seria ocupado por alimentos mais calóricos.
Melão
Se tem uma fruta que não pode faltar em dietas de emagrecimento é o melão. Pobre em calorias e rico em fibras solúveis, afasta a vontade de comer por períodos longos. Para completar, com cerca de 90% de água em sua composição, hidrata o organismo e funciona como diurético. De quebra, essa fruta ainda ajuda a controlar a pressão arterial e é ótima para a saúde dos cabelos.
Dica: há vários tipos de melão. O mais rico em fibras é o cantalupo, aquele de casca bem amarelinha.
Limão
O ácido cítrico, presente em grande quantidade no limão, é uma substância que acelera o metabolismo e auxilia tanto na perda como na manutenção do peso. Só isso bastaria para torná-lo um alimento essencial nas dietas de emagrecimento, mas a casca da fruta ainda tem pectina, fibra solúvel que diminui a absorção de açúcar e glicídeos, e d-limoneno, óleo essencial que dissolve toxinas e gorduras.
Dicas: para aproveitar os nutrientes da casca, bata a fruta inteira (sem sementes) no liquidificador. Para fazer chá, coloque as rodelas depois da água fervida – nunca durante a fervura.
Farinha de maracujá
Mais conhecido por suas propriedades calmantes, o segredo do maracujá para as dietas de emagrecimento está na casca. Dela é feita uma farinha, riquíssima em pectina, que forma um gel viscoso no estômago. Com isso, a fome é saciada com menor quantidade de comida e ainda demora a voltar.
Para fazer a farinha das cascas de maracujá, lave bem 6 unidades da fruta, corte ao meio e retire as polpas (utilize-as normalmente). Corte as cascas em tiras, coloque-as em uma assadeira, leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até secarem. Espere esfriar e bata no liquidificador até virar pó. Coe e guarde na geladeira. Consuma até 2 colheres (sopa) por dia, em sucos, vitaminas, saladas de frutas ou sopas.
Elas têm a força, mas precisam de ajuda
As frutas são duplamente bem vindas para quem pretende perder peso sem comprometer a saúde. Além dos benefícios diretos, como a melhora da digestão e a eliminação de toxinas e gordura, as frutas são ricas em vitaminas e minerais, que fortalecem o organismo.
Outro benefício: substituem os doces nas sobremesas, ajudando a cortar muitas calorias. Mas lembre-se: o consumo de frutas por si só não emagrece, precisa ser acompanhado da prática de exercícios físicose de um cardápio equilibrado.






sábado, 18 de maio de 2013

O que fazer para aliviar a cólica do bebê

Não tem nada pior para uma mãe do que ver seu filho sofrer. Infelizmente, os bebês choram muito por não conseguirem se comunicar de outra maneira. A cólica é um dos principais motivos que fazem escorrer as lágrimas de um recém-nascido.
“A causa das cólicas dos bebês ainda não está bem esclarecida, mas a maior parte está relacionada com aimaturidade dos sistemas gastrointestinal e nervoso central, que controla as funções do intestino”, explica a pediatra Lilian Beani.

cólica do bebê
Para identificar se o choro da criança é motivado pelas dores da cólica é preciso ficar atenta aos sinais. A terapeuta ocupacional e especialista em desenvolvimento infantil Teresa Ruas aponta que o choro do bebê fica mais estridente, o rosto fica bem vermelho, o bebê fica inquieto e começa a debater as perninhas. Em geral, as cólicas ocorrem ao final do dia e início da noite.
Alguns métodos podem aliviar as dores do recém-nascido. Teresa recomenda massagem com movimentos circulares na barriga, movimentar as perninhas como se estivesse pedalando, colocar uma bolsa de água quente ou uma toalha quente na região abdominal.
Outra técnica é colocar o bebê no colo, de barriga para baixo, proporcionando o encontro da barriga do bebê com a barriga da mãe. Segundo a terapeuta, a pressão do encontro com o corpo e a temperatura corporal causam conforto. Lilian ainda alerta as mães: “mantenha a calma e não dê chá ao bebê”.
Apesar de não ser cientificamente comprovado, alguns alimentos ingeridos pela mãe podem influenciar nas cólicas dos bebês por meio dos nutrientes passados pela amamentação. Teresa indica alguns alimentos que podem ser evitados, como: feijão, leite, queijo, chocolate, melão, pimentão, alho e repolho.
É importante ter em mente que é normal a ocorrência de cólicas entre a terceira semana de vida e o quarto mês. “Aparecem nos bebês saudáveis e passam com o tempo”, confirma Lilian.


Consultoria
Teresa Ruas, terapeuta ocupacional especialista em desenvolvimento infantil
Lilian Beani, pediatra neonatologista e professora da Famerp

Dieta anticolesterol

dieta anticolesterol
colesterol é um lipídeo (tipo de gordura) encontrado nas membranas celulares de todo o corpo, e está presente em órgãos como coração, intestino, nervos, cérebro, músculos e pele. Ele é produzido, em sua maioria, pelo próprio organismo (cerca de 70%), sendo que o restante provém dos alimentos consumidos no dia a dia.
Existem dois tipos de colesterol: o HDL (bom) e o LDL (ruim). O primeiro favorece o transporte de lipídeos para o fígado, sendo eliminado pelas fezes e pela bile. “Manter os níveis do primeiro acima de 40mg/dl pode proteger contra a formação de placas de gorduras nos vasos”, explica Hélio Castello, cardiologista de São Paulo (SP).
Já o segundo, quando está em excesso no corpo, acarreta em depósito de gordura na parede das artérias, dificultando a circulação do sangue pelos órgãos e tecidos. Quando esse acúmulo ocorre em artérias coronárias, pode haver dores no peito e infarto. Caso seja nas artérias cerebrais, a consequência tende a ser um derrame.
Confira o cardápio especial para reduzir o colesterol:

Cardápio especial para controlar o colesterol